Архив рубрики: Кухня Исландии

Особенности и традиции национальной исландской кухни. Что едят и пьют потомки викингов.

Исландский лосось — король среди рыб.

Исландцы, конечно, большие оригиналы по части еды. Варёная овечья голова Свиз — лишь одно из экзотических блюд, которые можно отведать в Исландии. И далеко не самое  необычное. И вполне съедобное, хотя и 

Рубрика: Жизнь в Исландии, обычаи и традиции., Кухня Исландии | Комментарии (3)

Викинги любят покушать

Исландцы — потомки викингов,  любят много и вкусно покушать. Причём многие из них, беря пример с родителей, кушают помногу, начиная с детских лет. Конечно, такое чревоугодие неизбежно приводит  

Рубрика: Кухня Исландии | Добавить комментарий

Исландский ржаной хлеб Rúgbrauð (ругбрёйз)

Исландские пекари — большие мастера. Они пекут разные виды очень вкусного хлеба: пшеничного, ржаного, смешанного, с отрубями, с добавлением подсолнечных, кунжутных и других семечек, на дрожжах и без. В рождественский период в Исландии

Рубрика: Кухня Исландии | Комментарии (14)